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享 樂的鷄尾酒

   在世界中酒精度最高的酒是 波蘭的史比利達斯伏特加酒,其 酒精度高達96度,幾近100 % 酒精,難怪有人說僅喝一小口卽 火燒全身。通常是以蘇汀稀釋來 喝,但卽使以多倍史比利達斯伏 特加酒的蘇打來稀釋,還是仍高 於一般的伏特加酒濃度,由此可 見,這酒多恐怖!
  薄荷冰這是最適合於夏天泳池旁享 樂的鷄尾酒,名字的FRAPPE' 是法語的「冰涼」之意。是在細 碎冰中倒入薄荷酒的鷄尾酒,當 然,味道十分可口爽快超過一般 的酒。尤其薄荷的淸涼味、芳香 最能解除夏天的燠熱。★綠薄荷酒約細碎冰枚薄荷的葉子適量鷄尾酒杯吸管①在酒杯中放入碎冰,並倒入利 久酒至7?8分。
  ②以薄荷葉裝飾,另附吸管。
  對酒是強或弱,卽使實際上 不喝也仍然可以簡單地測試它, 方法是準備純度70 %的消毒用 酒精,或同度酒精的酒,並以脫 脂棉沾濕,然後,將它以膠帶粘 貼於雙臂的內側約7分鐘後取下 ,再等約10?15分鐘後看肌膚 的變化如何,如果肌膚呈爲紅色 則則表示不耐酒,反之,沒有變 化則表示抗酒力強的人。這種方 法雖然並不能說絕對正確、通用 ,不過,頗有參考價値。向您推薦:
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